DVDで覚える鉄なべごはん キッチンでも野外でも万能ダッチオーブン料理

著者 みなくちなほこ
発売日 2013.03.08発売
販売価格 本体1,500円+税

映像と本で学ぶ、鉄なべ(ダッチオーブンやストウブのピコ・ココット)の使い方&レシピ。
キッチンでも野外でも、鉄なべを自在に使えるノウハウが満載!

品種 書籍
商品ID 2812035230
ISBN 9784635035231
ページ数 128
判型 A5判

※お電話でのご注文:ブックサービス(楽天ブックス) 0120-29-9625 (9~18時/土日祝日も受付)
※在庫切れの場合は、何卒ご容赦ください。

商品詳細

「鉄なべ」というとアウトドア専門の鍋だと思い込んでいませんか?

そんなことはいっさいなく、キッチンのガスコンロでもOKですし、
もちろん野外でのツーバーナーや焚き火でも使えるのです。

一台あれば、場所を問わず、ありとあらゆる調理法に対応できる「鉄なべ」。
使えば使うほど愛着が増し、長い年月をともにできるパートナーとなるはず。
そんな「鉄なべ」の威力を発揮できるスーパーレシピを掲載。

65分のDVDには、基本レシピのほか、「鉄なべ」の扱い方、
炭のおこし方、ツーバーナーの使い方など、初心者でもキチンと扱うためのHOW TOを網羅。
これさえあれば、あなたの「鉄なべライフ」はバッチリです。
※本書では、ストウブ社のストウブ鍋、コールマン社のダッチオーブンを使用しています。

著者は鉄なべ料理の第一人者みなくちなほこさん。

著者紹介
みなくちなほこ
シンプルでナチュラルな料理に定評あるフードコーディネーター。雑誌、テレビ、広告で活躍中。
2歳のころからアウトドアに慣れ親しんでいるため、野外料理は得意中の得意。
鉄なべはもちろんのこと、最新の調理家電に関するレシピ&アイディアが多彩。
鉄なべを使ったワークショップ「鉄なべごはん会」主宰。著書多数。

関連情報

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