山登りABC 山ごはんの基本とレシピ

著者 ワンダーフォーゲル編集部
発売日 2013.07.12発売
基準価格 本体800円+税

山で本当に役立つ料理の基本と、厳選レシピ集です。

品種 電子書籍
商品ID 2812120127
ページ数 128

商品詳細

山の料理にはコツが必要です。

軽量化の方法、生ものを腐らせない工夫、つぶさずに持ち歩く技術などをご提供。

季節と山行形態に合ったレシピとはなにか。山で本当に役立つ料理の基本と、登山者から公募し厳選したレシピを紹介します。

お詫びと訂正
●p14左 ヘッドの形状写真に対するキャプションの上下が入れ違っていました。
正しくは上からスノーピーク、プリムス、EPIです。
お詫びして訂正させていただきます。

●レシピ作成者のお名前が入れ違っていました。?
(正) 47ページ いかキムチ レシピ作成◎黒川春水
49ページ 切り干し大根の煮物 レシピ作成◎名雪博二
お詫びして訂正させていただきます。

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