沖縄ロハス
オキナワ（ウチナー）ロハス
- 著者
- ：天空企画
- 価格
- ：1,575円（本体：1,500円 + 税）
- 商品コード
- ：280660
- 商品サイズ
- ：A5判 208
- ISBN
- ：4-635-28066-7
- 発行年月日
- ：2006年07月24日
商品概要
今、注目のロハス……環境にやさしく健康的な、持続可能な社会を目指すスローなライフスタイル。そんな生き方を求めて沖縄に移住する人たちが増えている。琉球王朝の昔から営々と引き継がれてきた、独自の暮らしのスタイルや自然環境は、今どのように維持されているのだろうか……長寿の秘密といわれる沖縄野菜と食文化、かりゆしウエアやパーマカルチャー、マングローブや干潟など、亜熱帯の沖縄を彩る豊かなロハスの現状と問題点を、冷静な視点からレポートした話題の書。 田崎聡氏ら沖縄で活躍する執筆陣を中心に、島尾伸三氏、岡谷公二氏、大嶺隆氏ら、強力な沖縄通の著者がロハスについて語っている。
目次
●巻頭エッセイ ふたたび手に花は咲くか――中島 渉 ●大地の恵み 沖縄野菜は「ヌチグスイ（生命の薬）」／農のある暮らしルポ／沖縄野菜カラー図鑑／移住者の農的生活／ウチナー（沖縄）パーマカルチャー ●特別寄稿 パーマカルチャーって一―体何だろう―リック・タナカ 沖縄農業の現実――惠 隆之介 ●風と海の恵み 風土とシャツ「かりゆしウエア」／マングローブ再生のロードマップ／泡瀬干潟の海歩人（ウミアッチャー） ●自然の恵みを生かす ウチナースローフード／循環型社会へ向けたサトウキビの有効利用／循環型社会の礎（ゴミ問題からちゅら島・沖縄の海を守る）／ナチュラルな沖縄には「凄み」がある ●巻末エッセイ ウチナー・レトロスペクト――島尾伸三
