山と溪谷 編集部ブログ

山と溪谷9月号、明日発売!

こんにちは、たなかです。

世の中はお盆休みですが、出社率の高い編集部。

毎日暑い日が続きますが、みなさん山にお出かけでしょうか。

1001号となる、山と溪谷9月号が明日から発売になります。

特集は人気の地図読み!紙地図だけでなく、スマートフォンなどデジタルもあわせて活用する最新のノウハウが詰まった企画です。

今回は私が担当した第2特集『山と溪谷と、食欲と私』について、ご紹介します。

今年から8月5日は「山ごはんの日」として登録されたことをみなさん知っていますか?この登録のきっかけともなった、今人気の山漫画『山と食欲と私』。累計70万部突破、ウェブマンガサイト「くらげバンチ」(新潮社)で連載され、8月9日にコミックス8巻が発売となっています。

主人公の日々野鮎美(27歳、独身、会社員)は「山ガール」と呼ばれたくない、自称・単独登山女子。週末の登山を楽しみとし、八ヶ岳を単独縦走したり、道迷いしそうになって凹んだり、そんな日常が描かれる漫画です。思わず「あるある」や、「山に行きたい」という気持ちにさせられます。

今回は「山ごはんの日」の誕生を記念して、本作品とコラボレーション。編集部が考える再現レシピのほか、本誌でしか掲載されていない新メニューが登場する特別描き下ろし漫画、作者・信濃川日出雄先生のインタビューなど、盛りだくさんの企画になりました。

1巻第7話の「ほかほかホワイトシチューパスタ」を聖地巡礼しながら再現してみたり...(とにかく暑かったです、みなさんも熱中症には気をつけてくださいね)

食のクリエイター・大久保朱夏さん監修のもと、編集部が考えた再現レシピは11品!どれも本当においしいです。作者・信濃川日出雄先生が山だけでなく料理も好きなことがわかります。

よくSNSなどでも見かける「オイルサーディン丼」「ぽんかす丼」など簡単なメニューや、おもてなしにぴったりの「丸ごとトマトのジャンバラヤ」などなど......

本誌のために新メニューも登場する形で描いていただいた特別描き下ろし漫画も!ぜひ誌面をチェックしてみてください。

◆おまけ

週末に北横岳で山ごはん。日帰りで北横岳と縞枯山を登ってきました。

5巻第50話「静かなるツナたらこパスタ」をイメージしてみた、マッシュルーム入りのツナたらこパスタをフライパンで。

kitayoko.JPG

北横岳の山頂はとてもにぎわっていました。水戻しパスタ、茹で時間短縮で本当に便利です~

ちなみに、そのときのメニューはこんな感じでした。

【ツナたらこパスタ(2人分)】

スパゲッティ 150g

ツナ(パウチタイプ) 1袋

たらこのパスタソース 2人分

マッシュルーム(スライス) 50g *液汁も使用

水 300ml程度

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『山と溪谷』2018年9月号

特集「紙とデジタルを活用した、最新読図入門」
登山地図やスマホアプリの活用、地形図を使った読図の基本など、紙地図とデジタル機器を併用した最新の地図読み技術
第2特集「山と溪谷と、食欲と私」
発売日: 2018年8月16日(木)発売
販売価格: 本体972円+税
体裁: A4変形判216ページ

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