著者 | 鈴木 アキラ(スズキ アキラ)著 |
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発売日 | 2004.05.25発売 |
販売価格 | 1,045円(本体950円+税10%) |
品種 | 書籍 |
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商品ID | 2807008030 |
ISBN | 9784635008037 |
ページ数 | 160 |
判型 | B6判 |
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うまい、安い、早い、しかも簡単、4拍子そろった野外料理のレシピ集。現地の市場で新鮮な食材を求めて、メインはもちろん前菜からデザートまでフルコースも作れます。食材の選び方や魚のさばき方などコラムも満載。オートキャンプもバックパッカーも献立はこれでOK。この一冊で野外料理の鉄人になる。
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