商品詳細

知っているだけで野外生活が2倍楽しくなる山菜約140種、木の実約45種、さらに誤って摘みやすい毒草約28種を収録しました。

本書を片手に野山に出かけ、安全に山菜・木の実を楽しみましょう。

見分け方、利用部分、料理法などをわかりやすく解説しております。

写真は摘みごろの姿を中心に紹介しました。確実にその植物を見分けられるように、成葉や花の写真も添えました。

利用部位、生えている場所がわかる"検索つめ"付き。