商品詳細

「鉄なべ」というとアウトドア専門の鍋だと思い込んでいませんか？

そんなことはいっさいなく、キッチンのガスコンロでもOKですし、
もちろん野外でのツーバーナーや焚き火でも使えるのです。

一台あれば、場所を問わず、ありとあらゆる調理法に対応できる「鉄なべ」。
使えば使うほど愛着が増し、長い年月をともにできるパートナーとなるはず。
そんな「鉄なべ」の威力を発揮できるスーパーレシピを掲載。

65分のDVDには、基本レシピのほか、「鉄なべ」の扱い方、
炭のおこし方、ツーバーナーの使い方など、初心者でもキチンと扱うためのHOW TOを網羅。
これさえあれば、あなたの「鉄なべライフ」はバッチリです。
※本書では、ストウブ社のストウブ鍋、コールマン社のダッチオーブンを使用しています。

著者は鉄なべ料理の第一人者みなくちなほこさん。

著者紹介
みなくちなほこ
シンプルでナチュラルな料理に定評あるフードコーディネーター。雑誌、テレビ、広告で活躍中。
２歳のころからアウトドアに慣れ親しんでいるため、野外料理は得意中の得意。
鉄なべはもちろんのこと、最新の調理家電に関するレシピ＆アイディアが多彩。
鉄なべを使ったワークショップ「鉄なべごはん会」主宰。著書多数。

関連情報

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