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山ごはんはフライパンひとつあればOK！　
山用フライパンをフル活用した、「おいしい・簡単・シンプル」なレシピ集です！
フライパンの選び方、調理のポイントも分かりやすく解説します。

登山の楽しみのひとつでもある山ごはん。
大自然の中で食べるごはんは、本当においしいものです。
そんな山ごはんを支える調理道具のなかにフライパンがあります。

登山用のコンパクトなフライパンは、炒め物はもちろん、主食となる炊き米、麺類、鍋など、何でも作ることができる万能選手です。
火の通りも早いので、効率よく調理できるもの魅力です。
パッキングもしやすく、夏場はこれひとつで縦走するという登山者も増えています。

本書では、山フライパンの愛用者の意見を参考に、フライパンひとつで作る山ごはんをご紹介。
少ない食材で、短い時間で作れるもの、また疲れたときにも食べやすく、何よりも作っていてワクワクする、おいしいものにこだわりました！
日帰りハイキングからテント泊縦走、夏山から冬山まで、さまざまな山行に、そして忙しい日々にカンタン料理のアイディアまで、いろいろな人々におすすめの1冊です。

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