山と溪谷2022年3月号

著者 山と溪谷編集部編
発売日 2022.02.15発売
販売価格 1,210円(本体1,100円+税10%)

◎特集 「「食」で広がる登山の楽しみ 山ごはん大全」
◎第2特集「山笑う ウメ・モモ・サクラの山へ」
◎特集連動 企画「山ごはんグッズカタログ」
◎特別企画「狩猟を通して見る山の姿」
◎別冊付録「かごしま山めぐり街あるき」

*アンケート募集期間 2022/02/15~2022/03/15

品種 雑誌・ムック
商品ID 2821901568
ページ数 208
判型 A4変形判

※お電話でのご注文:ブックサービス(楽天ブックス) 0120-29-9625 (9~18時/土日祝日も受付)
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商品詳細

◎特集 「「食」で広がる登山の楽しみ 山ごはん大全」
◎第2特集「山笑う ウメ・モモ・サクラの山へ」
◎特集連動企画「山ごはんグッズカタログ」
◎特別企画「狩猟を通して見る山の姿」
◎別冊付録「かごしま山めぐり街あるき」



◎特集 「「食」で広がる登山の楽しみ 山ごはん大全」
軽く高機能な最新ガスストーブや調理器具、
携帯に便利でおいしい簡易食材などの進化により、
山でも料理がより手軽に楽しめるようになりました。
本特集では人それぞれの山ごはんの楽しみ方に注目。
その多様性をふまえて、実践者たちの工夫やテクニック、
マネしてみたくなる絶品レシピなどを多数紹介します。


十人十色の山ごはん
いま、山ごはんが注目されている?
山ごはんにおじゃましました! ヤッホー!!さん。&shiho さんファミリー編、やまく
っく・やぎちゃんとお友達
[座談会]山ごはんの魅力は多種多様。そして底なし沼!
[おさらい]教えて山ごはん、基本のき
[コラム]山と溪谷社のレシピブックガイド
盗め!みんなの山ごはんテクニック
[Q&A]からだを動かす山ごはん
[コラム]目的ごとに食べ分けよう!注目の最新行動食
拝見!現役大学ワンゲル部の山ごはん戦略
〝ズボラ山ごはん″のための食材アイデア&レシピ
登山用品店スタッフに直撃! 「アルコールストーブ調理は実用的?」


◎第2特集「山笑う ウメ・モモ・サクラの山へ」
春の山を鮮やかに彩る、ウメ・モモ・サクラ。
やわらなか光に誘われて、みごとな花景色を愛でに出かけましょう。


[ルポ]春爛漫、色彩豊かな桃源郷を巡る(福島県 花見山・十万劫山)
[解説]どう違う?ウメ・モモ・サクラ
[解説]花見で披露できるかも? ウメ・モモ・サクラのちょこっと蘊蓄
[ガイド]ウメ・モモ・サクラの山を歩く
ウメの山
筑波山(茨城県)/大高取山(埼玉県)/乳頭山(神奈川県)/雄岡山~雌岡山(兵庫県)
/白馬山・三高山(福岡県)
モモの山
蜂城山(山梨県)/皇鈴山(埼玉県)/富士見台高原(長野県)/山ノ辺の道(奈良県)
/百合山(和歌山県)
サクラの山
松田山・高松山(神奈川県)/達居森(宮城県)/日和田山(埼玉県)/金冠山・達磨山
(静岡県)/住塚山・国見山(奈良県)
[コラム]万葉のウメ・モモ・サクラ



◎特集連動 企画「山ごはんグッズカタログ」
 ストーブ&アクセサリー/クッカー/カフェアイテム/カトラリー&カップ


◎特別企画「狩猟を通して見る山の姿」


◎綴じ込み付録「エリア研究 西上州・北部」


◎別冊付録「かごしま山めぐり街あるき」



グラフ 高橋広平 SNOW WHITE IN NORTH ALPS
         ―ライチョウ写真の“現行到達点”
YAMAKEI-HEADLINE
 平出和也さん、三戸呂拓也さんがパキスタンの6000m峰初登頂。サミ・サールと命名
 「第2回 日本山岳遺産×ヴィブラムジャパン 登山道整備プロジェクト」募集開始
 PICK UP GEAR ORTOVOX


美しい山岳環境を継承するために160周年のマムートが描く未来像


CLOSE UP MOUNTAIN GEAR
 KEEN/NXIS EVO MID WP


[連載]日本山岳遺産の横顔
 vol.15 乙女高原ファンクラブ


[連載]にっぽん 野の花 山の花
 第3話 ツバキ


[連載]エリア研究
 西上州・北部


[連載]屋久島トワイライト 樋口明雄
 最終話 異界の島


奥多摩遭難マップ2020


北アルプス南部地域 登山道整備のこれから


告知板
問合せ先一覧
ヤマケイ・ジャーナル
 NEWS/ACCIDENT/CLIMBING
読む 今月の一冊/注目の本
フォトコンテスト作品募集のお知らせ
インフォメーション&ギャラリー


[連載]エッセイ 山小屋からの手紙
 第17回 父と母の夢の軌跡 霧ヶ峰 ころぼっくるひゅって 手塚貴峰


読者紀行
[連載]尾瀬・原の小屋 管理人便り
[連載]読者ページ hutte やまびこ
 ヤマケイリサーチ/みんなのお便り/でこでこてっぺん ほか


[連載]GTR ホーボージュンプレゼンツ
 vol.47 登山用ケトル


[連載]単位で読み解く登山道具の性能
 vol.10 ダウンジャケット(FP)


[連載]角幡唯介のあの山を登れば
 第3回 奇形登山―南アルプス赤石沢について


[連載]ヤギ飼い十二カ月 内澤旬子
 最終回 目を凝らし 耳を澄ませる 十六夜
     照る月 笑むヤギ 潜むイノシシ


[連載]わたしのいきもの名山
 最終回 台高山脈・堂倉山 ナガレヒキガエル


[連載]山を描いた画家たち
 第24回 小泉淳作


[連載]Goods & Presents
 イマコレ アップサイクルギア


[連載]季節の山歩き 3月
「晩冬の山へ 春の兆しを探しに」
 山形県・宮城県 山形神室
 群馬県 笠丸山
 山形県 白太郎山
 福島県 甚九郎山
 東京都・神奈川県 小仏城山
 京都府・大阪府 小塩山・ポンポン山


*連載「帰ってきた避難小屋」は休載します。

お詫びと訂正

小誌に以下の誤記がありました。お詫びして訂正いたします。

P64「コンビニ食材でできるズボラレシピ」の「西洋雑炊」に関して、食材の「サトウのごはん」はファミリーマート限定パッケージです。
また販売価格は編集部調べの実売価格(2月1日時点)になります。

連載「エリア研究」綴込み付録内のガイド記事「③御堂山」の本文9行目に「三ノ滝」とありますが誤りです。正しくは「ミノ滝」になります。

※お電話でのご注文:ブックサービス(楽天ブックス) 0120-29-9625 (9~18時/土日祝日も受付)
※在庫切れの場合は、何卒ご容赦ください。

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