ヤマケイ文庫 四季の摘み菜12ヵ月

著者 平谷 けいこ
発売日 2016.05.20発売
基準価格 本体704円+税

摘み菜=道端に生える雑草を、著者の平谷けいこが、72種類の摘み菜(雑草)
のプロフィールや簡単な食べ方、その思い出と共に語ります。

品種 電子書籍
商品ID 2816120484
ページ数 384

商品詳細

摘み菜=道端に生える雑草を、著者の平谷けいこが、72種類の摘み菜(雑草)
のプロフィールや簡単な食べ方、その思い出と共に語ります。
さらに主婦の目線からの簡単な調理方法もご紹介。
本格的に雑草を食べてみたい、食べたいと思ったときに
手にしたくなる一冊、エッセイ的な雑草のやさしい解説本です。

2000年単行本で発売の「四季の摘み菜12ヵ月」に加筆、文庫化しました。

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