四季の摘み菜12ヵ月 健康野草の楽しみ方と料理法 摘んだ草がたちまちごちそうになる。身近な72種を紹介

著者 平谷 けいこ著
発売日 2016.05.20発売
販売価格 本体880円+税

摘み菜=道端に生える雑草を、著者の平谷けいこが、72種類の摘み菜(雑草)
のプロフィールや簡単な食べ方、その思い出と共に語ります。

品種 書籍
商品ID 2816047960
ISBN 9784635047968
ページ数 384

※お電話でのご注文:ブックサービス(楽天ブックス) 0120-29-9625 (9~18時/土日祝日も受付)
※在庫切れの場合は、何卒ご容赦ください。

商品詳細

摘み菜=道端に生える雑草を、著者の平谷けいこが、72種類の摘み菜(雑草)
のプロフィールや簡単な食べ方、その思い出と共に語ります。
さらに主婦の目線からの簡単な調理方法もご紹介。
本格的に雑草を食べてみたい、食べたいと思ったときに
手にしたくなる一冊、エッセイ的な雑草のやさしい解説本です。

2000年単行本で発売の「四季の摘み菜12ヵ月」に加筆、文庫化しました。

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